食中毒– tag –

厚生労働省の統計では、2025年(令和7年)に原因食品が「きのこ類」の食中毒は16件・患者46人で、すべて10月と11月に起きた。毒キノコは見分け方に頼らず、知らないキノコは採らない・食べない。消費者庁・農林水産省・厚労省の注意を並べた。